Sałatka grecka

Sałatka grecka

Któż nie słyszał o sałatce greckiej?
Jej wykonanie jest szybkie, proste. Sałatka grecka (w Grecji nazywają ją "wiejską sałatką") jest idealna na obiad do drugiego dania (np z mięsem i ziemniakami), ale również wyśmienicie smakuje jako samodzielne danie w lato.

Jej przygotowanie jest proste.
Potrzebujemy:
2 papryki
1 ogórek
Sałatę
Cebulę
2 pomidory
Fetę
Oliwki
Odrobinę oliwy z oliwek
Sól, Pieprz

Papryki, ogórek i pomidory kroimy (Grecy tradycyjnie kroją w duże kawałki), cebulę kroimy w pióra, dodajemy sałatę i oliwki. Na wierzch kładziemy fetę (Grecy kładą cały kawałek na górę sałatki). Dodajemy pieprz i sól do smaku i polewamy oliwą z oliwek (ewentualnie możemy zrobić sos na bazie oliwy).
W sklepach dostępne są sosy greckie w proszku, które zawierają głównie sól, pieprz, natkę pietruszki, oregano, czosnek, pieprz biały, gorczycę, rozmaryn, kurkumę i odrobinę chemii ;) wystarczy dolać oliwę zmieszaną z wodą i otrzymamy sos. Ostatnio spotkałam również gotowy, rozrobiony sos.
Myślę, że lepiej zrobić samemu sos, wiedząc jakie mniej więcej składniki zawiera: nie będzie mieć wtedy w sobie sztucznych konserwantów, barwników i możemy go dowolnie zmodyfikować tak, jak najbardziej przyprawiony lubimy :)